ベトナムランタン祭りに向けての試食会

こんにちは、株式会社笑農和です。
8月11日、12日はベトナムランタン祭りが開催されます。
https://www.facebook.com/vietnam.lantern.festival.in.namerikawa/?hc_ref=ARTd9YNzjyeWfUbc7gKrfcYi460qGFHJGSSETg3q-32kUZcB9y4jSsZ8CdhcGt7h0JU

先週の金曜日の夕方は、出店メニューの試食会を行いました。
本年のメニューはフォー(牛スープ)とコムガーの予定です。(冷たい飲み物もございます)
試食後は子どもから大人までいろいろな意見が出ました。

フォーは米粉の麺をスープ(今回は牛)をとるときに煮込んだお肉や香草などをのせていただくベトナムのお料理です。ベトナムの屋台の定番で、トッピングや調味料で自分の好きな味付けにして、頂くそうです。

コムガーは鶏だしで炊いたご飯に、鶏肉や香草をのせていただきます。
シンガポールチキンライス、と同様の作り方です。
ご飯に生姜がきいていておいしいです!
子どもたちもたくさん食べていました。

当日、ぜひ食べてみてくださいね!

ベトナム・ランタンまつり in なめりかわ実行委員会では、クラウドファンディングを活用し応援者を募集されています。ご協力をお願いいたします。

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★ごはんのお供、梅干しの取り扱いを始めました★
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